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8个月没吃糖，身体居然产生了这些惊人变化

通常我们都认为盐和脂肪是健康大敌，但糖的害处，很多人却都不了解。

有位外国友讲述了她“戒糖”8个月的身体变化，可谓“洗心革面”，感觉精力更充分了，免疫力也提升了，期间没得过一次感冒，连头痛和粉刺都好转了！

本文专家：

首都保健营养美食学会会长王旭峰

中医院综合科丛明华

八个月前，我“戒糖”了，不再吃含有精制糖的食品。

我的医生建议我说戒糖可能帮助找到我不明缘由嗜睡、痤疮、头痛的缘由。

站截图

开始戒糖的时候很困难，我要试着从原来一天摄取70g糖减少到20g，我常常会咨询或查询一些食品的含糖量，以避免它们被我“误食”。

假期对我来讲更是个考验了，由于我不能去外面吃饭，没有亲手烹饪，根本就不知道食品里有甚么。我的生活就这样改变了。

1精力充沛了

在改变生活方式之前，我不知道我的情绪是可能遭到了糖的影响的。后来通过询问营养师才了解到，目前的研究表明，精制糖与人体内分泌水平最直接的关系就是对胰岛素的影响。而基本所有的激素都会遭到胰岛素的影响，“戒糖”前，我的性激素、应急反应、饥饿感和代谢水平都失衡了。

因此，在4周的“戒糖”饮食后，我明显地感觉到自己精力充沛了很多。我不再觉得那末困乏，原来每天的欲望只是小睡一会。现在每天都精力充沛地起床，而且在下班后还能够精神焕发地去跑步。

2免疫更强大：8个月没感冒

自从“戒糖”8个月以来，我没有得过一次感冒，这对我来说是个很明显的改变，由于我之前每一个季度最少生病一次。

生活方式医学助理医师KateMartino解释说，糖与肠道中的有害细菌关系很密切，而糟的肠道系统是免疫力低的一个重要缘由。当你开始减少糖的摄取的时候，有助于肠道内健康细菌的繁殖和肠道内壁的修复。

我已用橙子、草莓、蜂蜜和其他营养丰富的食品代替了精制糖，帮助我的消化系统和免疫系统保持健康。

3炎症反应减轻了

我过去常常头痛，而且脸上有很多粉刺发炎。“高血糖会伤害身体组织，从而引发炎症反应。”《打败糖瘾》的作者DanFigio说，炎症的范围可以从腹胀、皮疹、到关节肿痛。

由于我减少了糖的摄取，我脸上的粉刺有了好转，头痛也没有之前那末严重了。

——摘自美国《预防》站，健康时报王月明编译

糖比盐和脂肪更可怕！

高血压　一般我们认为，高盐饮食和高血压紧密相干，但是美国心脏病杂志曾发文称，高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位，会引发心率加快、血压升高。

癌症　从肿瘤专家的角度来说，精制糖还是豢养癌细胞的，吃糖越多，越会帮助肿瘤加速生长，因此要尽可能避免摄取太多精制糖。精制糖就是我们平时所说的甜食、饮料、红糖白糖等。对普通人来讲，糖吃得过量，还会引发肥胖，而肥胖是多种癌症的隐患。

加速老化　研究发现，多吃甜食还会致使人体过早老化和皮肤遭到损伤。美国加州皮肤护理科医生阿瓦·山姆宾解释，糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，致使皮肤过早出现皱纹和变得松弛。

胆结石　糖摄取过量，会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂3者比例失调，而过量的胆固醇又会构成胆固醇结石。

3招帮你少吃糖！1吃水果查查含糖量

很多人以为，水果以“水”为主，热量不高，其实水果的含糖量也是有高有低，新版膳食指南就建议大家选含糖量低的水果。不过，不是甜就代表含糖量高哦~

含糖量低的水果(含糖量4%~10%)，例如西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅;

含糖量中等的水果(含糖量10%~15%)，例如橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴;

含糖量高的水果(含糖量15%)，例如香蕉、柿子、荔枝、山查、甘蔗、鲜枣。

2买零食先看看标签

有些零食虽然吃起来不觉得甜，但其中的糖含量却高得惊人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类，越是排在食品配料表前边的成份，其含量就越高。所以一定要学会看食品标签，这样的话，即便是包装食品中的隐形糖，也能被我们揪出来。

3做菜少用糖醋、红烧

烹饪也要注意，尽可能避免糖醋、红烧等方法。新版膳食指南建议添加糖的摄取量每天不超过50g，最好控制在25g以下。像红烧肉、鱼香肉丝都是高糖，一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。另外，番茄酱、烧烤汁等调味酱，每百克大概有15克左右的糖，随意吃吃就超过了一天的推荐量。

哪些人不宜吃糖？糖是一种热量补充物资，功能单纯，基本上不含其他营养素。同时，它有消耗体内维生素B1和钙的作用，若食之过量，会产生不良影响。特别是得了以下疾病者，应当少吃或不吃糖。

1.急性传染病。包括流感、肺结核、肺炎等。这些病人吃糖后，体内白血球的杀菌作用就会遭到抑制，吃糖越多，抑制就会越明显，病菌就越猖狂，加重病情。

2.肾炎。肾炎病人的血管系统功能本来就受损，加上糖有促使血管内脂代谢紊乱的作用，所以吃糖多会引发动脉血管伤害，加重肾动脉负担，影响疾病康复。

3.胃病。包括胃炎、胃溃疡、胃癌等，胃炎一般都有反酸和疼痛症状，吃糖能促使胃酸增多和使疼痛加重，所以胃病患者应忌食糖。

4.风湿病。这类病人体内的碱储备量少，多吃糖会使体内的酸性物资增加，使风湿病加重。

5.皮肤病。糖在体内代谢后转变为脂肪使皮肤分泌增多，不利于皮肤病好转；患化脓性皮肤病和脂溢性皮炎的病人，多吃糖会使病人病情恶化，久治难愈。

6.高血脂性高血压病。多吃糖会引发血脂含量增加继而从高血脂发展成为高血压，乃至可能会引发冠状动脉硬化性心脏病。

7.便秘。糖能减弱胃肠道的蠕动，使便秘症状加重。

8.神经衰弱。多吃糖会消耗人体内本来就缺少的维生素B1，干扰神经功能的平衡，不利于疾病的康复。

9.肝炎。肝炎病人多吃糖易发糖尿病，肝炎病不但损肝脏，也伤害胰腺内的胰岛。如果吃糖过量，会加重胰岛负担，致使胰岛功能衰竭；过量的糖还会在肝内合成中性脂肪，产生脂肪肝，加重肝功能的破坏。因此肝炎病人吃糖要因病而异，遵照医嘱，决不能“多多益善。”

10.近视。近视眼患者摄取的糖分过量，就下降体内的维生素B1和钙质，使眼球壁的弹力减弱，助长近视眼的发展。

从今天起学“戒糖”，身体更轻松！