几场秋雨后，气温迅速下降，这时候，很容易患呼吸道疾病，肺结核就是最需要警惕的！
如果不小心得了肺结核该如何进行饮食调理呢，我们今天就来说一说。
肺结核病人该如何进行饮食调理呢？
1.高能量：推荐目标量：～KJ(40~50kcal)/(kg.d)，较正常成人高出约50~60%左右。主要通过改变膳食内容、品种多样，以及多选择能量密度高的食物（如能进食普食尽量不选半流、流质，固体好于液体），而且适当加餐3～4次/日等途径达到。
注意：应充分兼顾患者的食欲，胃纳不好时首先理顺消化功能，选择易消化的半流、软饭，另外可使用浓肉汤、酸牛奶等食物有助开胃，并根据病人耐受能力循序渐进给予，少量多餐，适当加餐，强调睡前加餐，尽量增加经口摄食量。
2.高蛋白：一般情况下要求量高：1.5～2.0g/(kg.d)；而且质优：优质蛋白质占比例50%，推荐每日摄入：1个鸡蛋+1~2支牛奶及奶制品+~g鱼、肉类+50~g大豆及豆制品等，其中的牛奶及奶制品含有丰富的酪蛋白和钙，将有助于结核病灶的钙化，推荐~ml/日。
另外需注意的是：（1）青皮红肉的海鱼（如金枪鱼、沙丁鱼、青花鱼等）易使服用异烟肼的病人出现过敏反应，原因是组氨酸代谢为组织胺的过程需要单胺氧化酶参与，而异烟肼是单胺氧化酶的抑制剂，故应避免食用；（2）牛奶与抗痨药（尤其是利福平）同服会影响药物吸收、降低药效，一般要求应间隔1~2小时服用为宜。
3.充足碳水化物：能量的主要来源，应保证主食摄入量，推荐～g/d，经常变换主食品种，并采取多种形式，鼓励患者多进食。
4.适量脂肪：适量的油脂可以增加食物能量密度，但过则多会影响食欲，尤其在抗痨药导致肝损的情况下，更要忌食肥腻，此外过多脂肪还有可能加重肠结核患者的腹泻。推荐每日摄入量50~80g为宜。
5.丰富维生素：主要是VitA、VitD和VitB、VitC。
维生素A能增强呼吸道粘膜的抵抗力和机体免疫力，在乳、蛋、内脏等食品含量丰富；B族维生素有改善食欲的作用，酵母、花生、豆类、瘦肉等食品含量丰富；维生素C有利于病灶愈合和血红蛋白合成，新鲜蔬菜水果含量丰富；维生素D能促进钙吸收，动物内脏、鱼、蛋黄等含量丰富，此外还鼓励患者适当多晒太阳，增加皮肤中VitD前体的合成，促进钙的吸收。
建议每天g左右蔬菜、g左右水果；每周1~2次动物内脏，每次50~g，咳血、贫血患者建议每周1~2次动物血液制品，每次50~g；每周4~5次淡水鱼，每次~g。
6.微量元素和矿物质：主要是钙、铁、钠、钾等。钙是结核病灶的钙化的原料，牛奶、小虾皮、豆制品、绿色蔬菜等食品含钙丰富；合并咳血、伴血色素降低、贫血的病人尤其要注意补铁，动物血液、内脏、红肉类等食物含量丰富。对于存在大量出汗、呕吐、腹泻等体液丢失情况时，还需钠、钾等电解质的补充。
7．膳食宜忌：肺结核需忌吸烟、饮酒，饮食需忌辛辣刺激，咳血时饭菜忌过热，除此之外无需特别的忌口，提倡食物多样，荤素搭配，并注意色、香、味，以增进食欲。
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