从我们之前提供的资讯中，你已经知道在二次世界大战前后，刚移民到美国的德裔美籍医师葛森博士，提出一套依据经验而建立的一般性饮食与医疗方式。他利用这些方式成功控制患者病情，从各种类型的身体系统恶化，特别是结核病、肾脏疾病、糖尿病、肝脏疾病、类风湿性关节炎、中风、胆囊疾病、几乎任何种类的成瘾，以及几乎所有超过种的恶性肿瘤。
葛森疗法六大铁则：
1、透过限制矿物质钠和补充矿物质钾，以达到管理盐分以及水分的摄取目标。
2、每小时定时制备和饮用生鲜的有机栽培蔬果汁，过量摄取巨量营养素和微量营养素。
3、极度限制食物中的脂肪摄取。
4、食用基本为纯素的餐饮，藉此暂时限制蛋白质摄取量。
5、给予天然的甲状腺补充剂。
6、频繁的自我施行咖啡灌肠，让肝脏产生（分泌）胆汁。
葛森博士的饮食治疗方案确立，即获得许多医学作家的肯定和采纳，他们以此方式治疗偏头痛和皮肤结核病，复制了葛森博士的结果。发行至全世界的临床期刊上还写到，这套疗法可以医治许多种形式的肺结核、胃肠道结合和骨结核，心肾功能不全，以及许多种类的皮肤病，包括湿疹、扁平苔藓、全身性红斑性狼疮、干癣和皮肤瘙痒症，支气管炎和支气管扩张症，以及几乎所有的肝胆疾病。
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