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芭蕉是一种枝叶繁茂的热带植物，这种植物的果实与香蕉十分相似，只是它的个头比较小，在成熟以后外表也多为黄色，而且能供人类食用，它的果肉细嫩，味道甘甜，营养价值极高，不过芭蕉在食用时也有一些禁忌，如果食用不当就会对人体产生不良影响。
芭蕉的功效与作用1、补充营养
芭蕉是一种营养价值极高的健康水果，然后使用它后不但能吸收大量碳水化合物，还能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸，更能吸收多种维生素与矿物质，能满足人体正常代谢是对不同营养的需要，人们食用芭蕉后能促进身体代谢，提高身体各器官功能，并能增强身体素质。
2、预防高血压
芭蕉是一种高钾低钠的健康水果，人们食用它后能尽快把它含有的微量元素钾和磷等物质吸收，而且能加快身体内钠盐代谢，能防止人体因钠盐数量过多而出现高血压。芭蕉还能扩张血管，加快血液循环，并能促进肾上腺激素分泌，这也是它能预防高血压的主要原因。
3、保护胃黏膜
芭蕉中含有丰富的活性酶，这些活性酶进入人体后能修复人体受损的胃肠黏膜并能减少刺激性物质对人类胃黏膜的伤害，它能预防胃炎也能降低胃溃疡的发病率。芭蕉中含有的膳食纤维，还能加快肠胃蠕动又能吸水膨胀，经常使用这种芭蕉能维持肠胃，消化功能稳定也能阻止肠胃功能下降。
芭蕉的禁忌芭蕉虽然是一种能滋味诱人营养丰富的水果，但它食用时却有诸多禁忌，这种水果禁忌与豆脑以及白薯当时才搭配在一起吃它们是相克的存在，如果把这些食物搭配在一起吃，容易引发食物中毒或腹部胀痛以及消化不良等不良症状会对人体健康造成明显危害。另外生活中那些肠胃功能不全，经常腹泻便溏的人也不能吃芭蕉，这是它最重要的食用禁忌，不然会让腹泻症状加重不利于病情恢复。
芭蕉根
大叶芭蕉、甘露树、香蕙、绿天、扇仙。
多年生大草本，高可达4米。多为栽培，南方山谷中有野生。茎短，通常为叶包围而形成高大的假茎。叶大，叶片长椭圆形，长2~3米，宽25~30厘米。中肋两侧有多数平行脉，叶柄张大成鞘状互相裹包。穗状花序顶生，下垂，苞片佛焰包状，红褐色或紫色。果实香蕉状。四季采根和油，鲜用。花初放时采。
分布于我国黄河以南各省，以广东、广西、海南居多香蕉为同科植物甘蕉的果实。其根、果、果皮供药用，食用时收集，鲜用。
甘，寒
清热解毒、止渴、利尿。用于治疗：白带、轻度烫火伤、肺结核、头晕皮肤瘙痒。高血压、疱疮、胃炎牙痛。
白带。药方组成：鲜芭蕉根克，猪瘦肉克。用法：加水炖烂，分次服之。
回轻度烫火伤。药方组成：芭蕉叶适量。用法：烘干，研细末；水疱未破者，鸡蛋清调敷；水疱已破者，麻油调涂。
肺结核咳嗽。药方组成：鲜芭蕉花60克，猪肺克。用法：加水炖烂，喝汤食肺，每日1剂。
心绞痛。药方组成：鲜芭蕉花克，猪心1个。用法：加水炖烂，分次服之。
跌打损伤。药方组成：鲜芭蕉茎克，猪瘦肉克。用法：共切碎，加火炖烂，去药渣，分3次服。
中耳炎。药方组成：芭蕉油适量。用法：取小竹筒个，削尖，斜插入芭蕉茎内，收芭蕉茎内流出的芭蕉汁(芭蕉油)，每用2~3滴，用滴管滴入患耳处，每日3~4次。
头晕且眩。药方组成：鲜芭蕉根30克，杜仲15克。用法：水煎分2次服，每日1剂。
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