阿里村菇的香菇目前有三种：
1，蓝瘦香菇（菇伞直径2.8～4公分）
2，菇奶奶（菇伞直径1.5～2.8公分）
3，菇爷（菇伞直径2～2.8公分）
以上三种均为当季菇，在山谷中培育，由山泉水灌溉生长，木柴烘制而成，无二次污染，无添加剂。
快递问题
1.下单后发现手机号码或收货地址填写错误：
请提供订单号和正确信息至微店客服处理（号：alcg66）
2:为什么下单后系统上却迟迟未发货呢？客户在我们平台下单，第二天早上我们将统一把订单发给生产地统一生产包装发货，正常在下单后第二个工作日的傍晚就会发货，而系统上需要快递公司提供快递单号后才能更改发货状态哦。
3.系统上显示订单为“已完成”状态，但未收到货：
这种情况一般为货品已被签收（门卫、小卖部、快递柜、菜鸟驿站等代收点），但客户未留意到派件员的电话或信息通知，或派件员未进行任何通知，可提供订单号截图至微店客服处理（号：alcg66）。不同批次香菇大小略有不同：由于自然季节气候有波动的原因，香菇大小亦会有所不同，不影响口感，因为我们的香菇都是根据一定的大小和质量标准挑选的（例：蓝瘦香菇菇伞直径在2.8～4公分内）。
香菇小知识香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香，为优良的食用菌。
香菇的营养价值
1.香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
2.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
香菇的食用效果
1.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
2.防癌抗癌：
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
3.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
4.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
5.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
香菇的食用禁忌
脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
香菇的食用搭配和禁忌
1.脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。2.香菇+豆腐，健脾养胃增加食欲。
3.香菇+鸡腿，提供高质量蛋白质。
4.香菇+荸荠，益胃助食。
5.香菇+油菜，防止便秘。
香菇的烹饪小技巧
1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中。
3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。
4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
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